雅安市土九碗餐饮是主打雅安本土九大碗民俗菜 + 中高端宴席的连锁餐饮品牌，以传承川西坝坝宴文化、融合本地食材为核心，主打家庭聚餐、商务宴请、婚宴寿宴等场景水滴信用。
主打品类：雅安传统土九碗（九大碗 / 坝坝宴） + 本地特色菜、川味家常菜
文化内核：传承雅安百年 “九大碗” 民俗，取 “九九长寿、天长地久” 吉兆，主打三蒸九扣、土法烹制、大碗盛菜的川西农家风味雅安市市场监督管理局
场景定位：新中式独栋酒楼，设大堂 + 私密包间，适配婚宴、寿宴、乔迁、商务宴请、家庭聚餐、团年饭等中高端宴席

雅安雨城区土九碗雅鱼洒楼(平羌渡店)3楼（雅安市雨城区）