工作内容：

职责：制定西餐菜单并定期创新菜品，把控菜品质量与口味统一；管理厨房日常运作，合理分配工作任务；控制食材成本与库存，监督食材采购验收
要求：3年以上西餐厨房工作经验，精通各类西餐烹饪技巧，熟悉西餐食材与酱汁制作；持有健康证，抗压能力强..
按照菜单和标准流程制作牛排、维护热菜区域厨具设备，保持工作区域整洁；配合团队完成高峰期出餐任务。
熟练掌握煎、烤、炸等西餐热菜烹饪手法；能快速高效出餐，严格遵守卫生规范，服从工作安排。
制作沙拉、冷切肉、冷盘等西餐冷菜，保证造型美观与口感；妥善处理和储存冷菜食材，防止变质；定期清洁冷菜间设备与工具，确保符合食品安全标准。

工作时间：16:00—02:00

福利待遇：月休4天